捕捞现场洋溢着丰收的喜悦。
【资料图】
工人合力将大网收窄聚拢,将数以千计的金鲳鱼拖到网箱边上。
正值南海伏季休渔期,海鲜市场供应短缺,深海网箱养殖的鲜美金鲳鱼,作为富含优质蛋白的海产品,成了许多人餐桌上的“贵宾”。
这天清晨6时30分,记者跟随渔业工人登上“粤江城渔养90303”号渔船,从阳东区东平渔港鸣笛启航,直奔位于大镬岛的阳江海纳水产有限公司深海网箱养殖基地。
大镬岛海域的深海网箱养殖基地。
工人将大网沿网箱周边投放下去,然后收网捕鱼。
经过一个小时的航程,大镬岛就已跃然眼前。岛边湛蓝的海面上,漂浮着近200个巨大圆环,有的周长60米,有的周长80米,里面养的都是金鲳鱼,这就是有着“蓝色粮仓”之称的深海网箱。
渔船停靠在网箱边,2名潜水员纵身一跃跳入网箱,与20多名工人娴熟配合,将一张大网从网箱底部托起,再慢慢将网收窄聚拢,海面上顿时水花四溅,成千上万条白花花的金鲳鱼活蹦乱跳、生猛无比。
工人们说,这里的金鲳鱼每年分两批投苗、两批捕捞。经过近一年的饲养,每条金鲳鱼能长到1-1.5斤,这个时候的金鲳鱼肉质最为鲜嫩,深受食客喜爱,市场供不应求,而每个网箱大约能收获5-6万斤鱼。
一大兜活蹦乱跳的金鲳鱼被工人从网箱吊运到鱼舱里。
工作人员在渔港将金鲳鱼装上冷链车,销往粤港澳大湾区市场。
头顶烈日连续劳作3个多小时后,客户预订的5万斤鱼全部归舱,汗流浃背的工人们简单冲洗后,围坐在船舱里享受午餐。午餐的主打菜就是刚刚捕获的金鲳鱼,虽是简单的烹饪,但足以激发鱼的鲜香,驱散耕海工人们一天的疲惫。
满载而归回到渔港已过中午时分,三辆冷链货车早早在码头等候,分装、过秤、加冰、装车……只需再过两三个小时,来自阳江大镬岛海域的新鲜金鲳鱼,就送到粤港澳大湾区城市的农贸市场,成为千家万户餐桌上的美味佳肴。
树立大食物观,既向陆地要食物,也向海洋要食物,耕海牧渔,建设海上牧场、“蓝色粮仓”。阳江牢记嘱托、创先争优、苦干实干,正用实际行动把美好蓝图变成现实。
■ 图片/梁文栋 ■ 文字/任绍华
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